Hot Stone Grill Bisetti 99123
В наличииКод: 99123
-
+7 показать номер
+77273495199
Заказ только по телефону
-
Условия оплаты и доставки
-
График работы
-
Контакты
- Условия возврата и обмена
Каменный гриль для барбекю из мяса, птицы, рыбы, фруктов, овощей, десертов.
Каменный гриль - это определенно новый подход в кулинарии, определенно отличается от традиционных методов к приготовлению пищи. Это новинка в России и странах СНГ!
Еще со времен бронзового века люди готовили добытую пищу на раскаленном лавовом камне. Этот метод модернизировали и получилась целая система, которую назвали Hot Stone Grill. Камень - гриль должен обладать определенными физико-химическими свойствами и быть безопасным для людей.
Приготовление пищи на каменном гриле без добавления масел и жиров дает возможность готовится продукту в собственном соку, а блюдо приобретает уникальный, природный, неповторимый вкус. Основная идея гриля - приготовление продуктов, поданных в сыром виде, у себя за столом, контролируя процесс приготовления продукта с разной степенью прожарки.
Принцип работы:
1. Необходимо закалить камень (разогрели камень до 150 градусов в течении 30 мин, подождали пока остынет до температуры окружающей среды и снова разогрели до 200 градусов в течении часа). После правильного закала камень можно мыть.
2. Разогрели камень от 200 до 440 градусов в течении 30 мин, выложили на деревянную основу или рамку. Вулканический камень готов к использованию и сохраняет температуру в течении 40 мин. Некоторые модели гриля имеют горелки, которые поддерживают температуру камня от 60 до 90 минут.
Готовить на камне можно абсолютно все: мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, десерты, сыры.
Преимущества перед другими грилями:
Приготовления еды без масел и жиров с низким содержание калорий. Природный, уникальный вкус. Преимущество в конкуренции перед другими ресторанами и кафе.
Дополнительные аксессуары которые не входят в стандартную комплектацию с камнем:
- Пламегаситель рекомендуется использовать для нагревания вулканического камня на газовой поверхности в домашних условиях.
Во избежании ожогов используйте:
- Перчатка
- Камнедержатель
Характеристики
Производитель
|
Bisetti
|
Страна производитель
|
Италия
|
Вес
|
3,4
|
Размер камня
|
16 х 20 см
|
Спиртовая горелка в комплекте
|
1
|
Размер рамки
|
25 х 32 см
|
Цвет деревянного основания
|
венге
|
Информация для заказа